Húsvéti bárány kelt tésztából

Ünnepek Húsvét

A húsvét sosem unalmas, és ehhez a tradíciók, szokások mellett a szebbnél szebb dekorációk és ételötletek is hozzájárulnak. Ez a bárány egy kis örömet és játékosságot tud csempészni az ünnepi hangulatba, és szerintem az elkészítése is kellemes időtöltés. Én kifejezetten imádom, hogy a tésztából megformázhatom, a végén pedig alig várom, hogy készre süljön. Szerző: Triniti

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

finomliszt

8 g

szárított élesztő

1 ev. kanál

cukor

1 kv. kanál

só

300 ml

tej

2 db

tojássárga

50 g

vaj

2 ev. kanál

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt a langyos tejjel és egy kanál cukorral elkeverjük. Felfuttatjuk.
A tészta többi hozzávalójával elkeverjük, sima állagú tésztává dolgozzuk. Lefedjük, egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát kb. 2/3 és 1/3 részre osztjuk. A 2/3 részt kinyújtjuk, felcsavarjuk, majd felszeleteljük – így kapjuk meg a testhez szükséges csigákat. A kisebb tésztaadagból formázzuk meg a fejet, szarvakat, füleket és lábakat.
A tésztaadagokból sütőpapírral kibélelt tepsin megformázzuk a bárányt. További 30 percig pihentetjük, majd felvert tojással megkenjük. A szem és orr egy-egy szem mazsola.
180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.