TopReceptek.hu Ünnepek Húsvét Húsvéti kalács

Húsvéti kalács

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Jó kis recept, el kell ismerni. A megszokotthoz képest annyit változtattam, hogy az élesztőt nem tejbe, hanem főzőtejszínbe morzsoltam. Ez zsírosabb, és szerintem ettől finomabb lesz a kalács. A megkelt tésztát még felvert tojással kentem meg, végén pedig mandulaszirommal megszórtam. Felszeletelés után puha vajjal és lekvárral szoktam megkenni, a gyerekek is így kérik. Jó étvágyat!

TopPetra · 2.4.2019

Húsvéti kalács

Desszertek, sütemények Torták Ünnepek Húsvét Szülinap Édes torták

Jó kis recept, el kell ismerni. A megszokotthoz képest annyit változtattam, hogy az élesztőt nem tejbe, hanem főzőtejszínbe morzsoltam. Ez zsírosabb, és szerintem ettől finomabb lesz a kalács. A megkelt tésztát még felvert tojással kentem meg, végén pedig mandulaszirommal megszórtam. Felszeletelés után puha vajjal és lekvárral szoktam megkenni, a gyerekek is így kérik. Jó étvágyat!

95 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

búzafinomliszt

60 g

kristálycukor

300 ml

főzőtejszín (vagy tej, vagy habtejszín)

42 g

élesztő

3 db

tojássárga

150 g

vaj

1 db

citrom reszelt héja

2 kv. kanál

citromlé

ízlés szerint vaníliacukor

csipet só

Szükségünk lesz még:

felvert tojás kenéshez

mandula, mák, egyéb magvak szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

95 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tésztát klasszikus módon készítjük: az élesztőt belemorzsoljuk a tejszínbe, hozzáadunk egy kanál cukrot és egy kanál lisztet.
Amikor az élesztő felfutott, elkeverjük a többi hozzávalóval.
Tészta állagúra dolgozzuk, cipót formázunk, 1 órát kelesztjük, tepsire tesszük, felvert tojással megkenjün, mandulaszirommal megszórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük (30-40 perc).
Kihűtjük, megesszük.