Húsvéti mandulás-mazsolás kalács

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.3.2020

Húsvéti mandulás-mazsolás kalács

Desszertek, sütemények Ünnepek Húsvét Édes sütemények

Imádom, hogy minden régiónak, családnak megvan a maga hagyománya. Húsvétra valaki pászkát készít, valaki kalácsot, valaki túrót. És még sorolhatnám! Szerencsére kapható vagyok ezekre az édességekre, éppen ezért örülök, hogy mindig újabb és újabb receptekkel találkozok. Ez a lágy, mazsolás-mandulás kalács is egy remek ötlet, mindenkinek csak ajánlani tudom! Szerző: Triniti

45 perc

Elkészítés

65 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

450 g

rétesliszt

50 g

finomliszt

100 g

kristálycukor

Ízlés szerint ánizs

25 g

friss élesztő

1 db

tojás

csipet só

250 ml

langyos tej

70 g

vaj

ízlés szerint mazsola

Szükségünk lesz még:

mandula díszítéshez

1 db

tojássárga

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük az élesztőt: egy kevés tejhez egy kanál cukrot dunk, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük, felfuttatjuk.
Egy nagyobb tálba beletesszük a többi hozzávalót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sima állagú tésztává dolgozzuk. Lefedjük és meleg helyen addig kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nem duzzad.
A megkelt tésztából cipót formázunk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és még egy órát kelesztjük.
A tetejét felvert tojássárgával megkenjük, mandulával megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 5 perc után a hőfokot 150 fokra csökkentjük és további 60 percig sütjük.