Húsvéti „töltelék”, a tökéletes vendégváró

A húsvéti ünnepi készülődés egy csodás időszak. Imádom a tavaszt, és ezzel együtt egyre könnyebben tudok friss alapanyagokhoz jutni. Ez nagy segítség a konyhában tevékenykedőknek, mert sokkal intenzívebb ízeket lehet elérni. Ez a „töltelék” is megerősíti ezt az elképzelést: a medvehagyma és spenót teljesen új dimenzióba viszi el ezt a finomságot. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 8.3.2020
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Húsvét, Sósak, Ünnepek
Előkészítési idő: 65 perc.
Főzési/sütési idő: 45 perc.

Recept Húsvéti „töltelék”, a tökéletes vendégváró

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

8 dbkifli

200 mltej

1 dbnagyobb vöröshagyma

1 csokorújhagyma

400 gfüstölt hús

3 dbfőtt tojás

Ízlés szerint medvehagyma (elhagyható)

Ízlés szerint spenótlevél (elhagyható)

6 dbtojás

1 csomagsütőpor

Ízlés szerint só és bors

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kiflit felkockázzuk. A tejet langyosra melegítjük, ráöntjük a kiflire és megvárjuk, amíg a kifli magába szívja a langyos tejet.
A vajat serpenyőbe tesszük, felolvasztjuk. Egy kevés olajat adhatunk hozzá, majd megpirítjuk rajta az apró kockára vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma már megpirult, hozzáadjuk a kockára vágott füstölt húst. Elkeverjük, levesszük a tűzről, kihűtjük.
A kiflit leszűrjük, hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást, az aprított újhagymát, valamint az apróra vágott medvehagymás és spenótot. A medvehagyma és spenót elhagyható.
A tojást felverjük, ízlés szerint sózzuk. Elkeverjük a sütőporral, majd minden egyes hozzávalót egy nagyobb tálba teszünk és elkeverjük.
Az így elkészített masszát vajjal kikent sütőformába (pl. kenyér sütőforma) tesszük.
180 fokon 45 percig sütjük.