Húsvéti torta – répás tészta túrós-mascarponés krémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 12.4.2022

Húsvéti torta – répás tészta túrós-mascarponés krémmel

Desszertek, sütemények Torták Húsvét Ünnepek Édes főételek Édes torták Répatorta Tészták

A répás édességek szerintem adják magukat húsvét alkalmával. Az egyik ilyen kedvenc a répatorta. Készíthetjük húsvéti díszítéssel, a többi már csak rajtunk múlik.

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta

4 db

tojás

120 g

nádcukor

50 g

vaj

150 g

tönkölyliszt

100 g

darált dió

1 csomag

sütőpor

1/2 kávéskanál

szárított citromhéj

1/2 kávéskanál

szárított narancshéj

2 kávéskanál

őrölt fahéj

250 g

reszelt répa (kis lyukú reszelőn)

200 ml

tej

csipet

só

Krém

500 g

lágy túró

250 g

mascarpone

200 g

natúr krémsajt

50 g

fehér csokoládé

50 g

porcukor (akár több)

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük.
A tojássárgát a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a puha vajat, a tejet, a répát, eldolgozzuk.
A tészta száraz hozzávalóit elkeverjük, majd ez is belekerül a nedves hozzávalók keverékébe. utolsó lépésben forgatjuk bele a tojáshabot.
A tésztát sütőpapírral kibélelt kör alakú sütőformába töltjük, 170 fokon 45-50 percig sütjük. Kihűtjük, majd 3 lapra vágjuk.
A mascarponet és natúr krémsajtot kikeverjük, hozzáadjuk a túrót is, ezzel is eldolgozzuk. Ezután jön hozzá a cukor és az olvasztott fehér csokoládé. A csokit fokozatosan keverjük bele és nem szabad, hogy forró legyen.
A krémmel megkenjük az első lapot, a másodikkal lefedjük, ezt is megkenjük, lefedjük a harmadikkal. A krémmel a torta oldalára is kerülhet, de akár „meztelen” tortát is készíthetünk.
Hűtőbe tesszük, ízlés szerint díszítjük.