Igazi tejfölös-tejszínesszelet mandarinnal, mandarinzselével
Hozzáadta: TopPetra, 14.5.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Mandarin, Gyümölcs szerint
KÜLDÖTT KÉPEK
Rengeteg gyümölcsös recept létezik. Nekem ez a mandarinos az egyik kedvencem. A titok a tejszínes-tejfölös-mandarinos rétegben rejlik, na meg a mandarinos zselében a tetején. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 14.5.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Mandarin, Gyümölcs szerint
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
5 dbtojás
100 gkristálycukor
5 evőkanállangyos víz
150 grétesliszt
1/2 csomagsütőpor
Krémes réteg:
500 gtejföl
2 dclhabtejszín
90 gporcukor
1 csomagvaníliacukor
Zselé:
2 dbmandarinkonzerv
1 csomagvanília ízű pudingpor
1 csomagvaníliacukor
50 gkristálycukor
víz (felfogott mandarinlé felöntve 500 ml-ig vízzel)
- A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vizet is, majd a sütőporral elkevert lisztet is.
- A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, a lisztes keverékbe forgatjuk. A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük, 200 fokon 15 percig sütjük.
- A tejfölt a vaníliacukorral és porcukorral kikeverjük. A habtejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a tejfölbe. Rákenjük a kihűlt tésztára, a mandarint pedig a krém tetejére tesszük.
- A mandarin levét felfogjuk, vízzel 500 ml-ig feltöltjük. Hozzáadjuk a cukrot, pudingport, sűrű pudingot főzünk. Kissé kihűtjük, majd a süti tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pravý smetanový zákusek s kousky mandarinek a mandarinkovým želé.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Pravý smotanový zákusok s kúskami mandarínok a mandarínkovým želé.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Prawdziwie śmietankowe ciasto z kawałkami mandarynek i mandarynkową galaretką.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Fruchtige Mandarinen-Schnitten mit Saure-Sahne-Creme und Gelee an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS