Illatos házi kifli

Péksütemények

Már az illata is hihetetlen! Imádom, ahogy ezek a lágy, puha kiflik sülnek, mert a finom tészta illata bejárja a konyhát és a lakást. Könnyed, puha, szinte szétolvad a szájban! A kifliket önmagában is bátran fogyaszthatjuk, de egy kevés vajjal megkenve igazi élmény! A kakaót a gyerekeknél kötelező hozzávaló, de mi, felnőttek sem vetjük meg ezt a finomságot.

100 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz (kb. 10 db-hoz):

500 g

búzafinomliszt

1 kocka

élesztő

300 ml

tej

1 kv. kanál

só

2 kv. kanál

cukor

kevés olaj

tojássárga kenéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük és felfuttatjuk.
A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és kb. 25 ml olajat (stampedli).
Sima állagú tésztává gyúrjuk, lefedjük és meleg helyen, lefedve duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát 10 egyenlő részre osztjuk, mindegyikből cipót formázunk, majd a cipókat kinyújtjuk, ovális alakra. Felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és további negyed órát kelesztjük.
Felvert tojássárgával megkenjük, 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Jó étvágyat!

Forrás: Pečené, varené s Ivou