TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Isteni fordított almás szelet

Isteni fordított almás szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 13.7.2021

Isteni fordított almás szelet

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint

Régi, jól bevált recept, amit sok-sok éve készítek. Vajas krémmel készül, ami a reszelt almával tökéletes egyveleget alkot. Az almát fahéjjal ízesítettem. A tetejére csokiöntet is került, de akár tejszínhab és reszelt csoki is ugyanazt a hatást érheti el. Szerző: Marta M

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 kg

alma

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

fahéjas cukor

Tészta:

5 db

alma

200 g

porcukor

250 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

1 dcl

olaj

1 dcl

langyos víz

2 ev. kanál

kakaó

Töltelék:

3 db

vanília ízű pudingpor

750 ml

tej

250 g

vaj

150 g

kristálycukor

csokiöntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomjuk, vaníliacukorral és fahéjas cukorral elkeverjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rátesszük az almát.
A tojássárgát cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és vizet, a sütőpapírral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát rávisszük az almás rétegre, majd 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük. Ez sütő függvényében 20-30 perc.
A pudingport a tejben csomómentesre keverjük, pudingot főzünk. A vajat a cukorral habosra verjük, majd kis adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingot.
A kihűlt tésztát kifordítjuk a tepsiből, az almás rétegre pedig rákenjük a krémet. A tetejét csokiöntettel locsoljuk meg, esetleg tejszínhabbal és reszelt csokival díszítjük.