TopReceptek.hu Édes főételek Bukta Isteni lekváros és Nutellás házi bukta
Isteni lekváros és Nutellás házi bukta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Babu27    ·   25.1.2017

Isteni lekváros és Nutellás házi bukta

Anyukám elég sokszor készített nekünk töltött buktát, amit nemcsak mi, gyerekek, hanem apu is nagyon szeretett. Aztán amióta elköltöztem és saját családom lett, kimaradt a konyhámból. A család legnagyobb örömére mégis elővettem a receptet, és elkészítettem ezeket az isteni lekváros és Nutellás házi buktákat. Még melegen, porcukorral meghintve a legfinomabbak, a kedvencem pedig a szilvalekváros. Mivel a gyerekek imádják a Nutellát, nekik kedveske ezt a tölteléket is használtam. Legközelebb két tepsivel készítek, mert nagyon gyorsan elfogyott.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

500 g
rétesliszt
csipet só
100 ml
langyos tej
1 db
tojás
2 db
tojás sárgája
1 evőkanálnyi
reszelt citromhéj
50 g
kristálycukor
100 ml
langyos víz
20 g
friss élesztő

Továbbá szükségünk lesz:

vaj a bukták tetejére
porcukor szóráshoz
lekvár, Nutella, esetleg diós és mák a töltéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Egy tálban elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk az élesztőt és az összes többi hozzávalót a tésztához. Az egészet alaposan elkeverjük és sima állagú tésztává dolgozzuk.
  2. A tésztát meleg helyen kb. 40 percig kelesztjük.
  3. Ezután egy nyújtódeszkán a tésztát kinyújtjuk, majd tetszés szerinti négyzetekre vágjuk. Minden egyes négyzet közepére egy adag töltelék kerül, esetünkben lekvár és Nutella. A tölteléket becsomagoljuk a tésztával és kezünkkel kis golyót-cipót formázunk belőle.
  4. A buktákat egy vajjal kikent, magasabb oldalú tepsibe tesszük, és olvasztott vajjal megkenjük őket.
  5. A bukták a tepsiben szorosan egymás mellett sorakozzanak. A tepsit nedves kendővel letakarjuk és további 20 percig kelesztjük a buktákat. Ezután 190 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük őket.
  6. Az elkészült buktákat porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Jó étvágyat!

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept