TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Isteni mákos szelet vaníliakrémmel és csokiöntettel

Isteni mákos szelet vaníliakrémmel és csokiöntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A mákos szeletet az év minden napján örömmel fogyasztjuk. A gyerekek minden hétvégén megennék, efelől semmi kétség. Szerző: Mineralka

TopPetra · 28.6.2022

Isteni mákos szelet vaníliakrémmel és csokiöntettel

Desszertek, sütemények

A mákos szeletet az év minden napján örömmel fogyasztjuk. A gyerekek minden hétvégén megennék, efelől semmi kétség. Szerző: Mineralka

50 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

120 g

nádcukor

1 csomag

vaníliacukor

3 evőkanál

rétesliszt

180 g

darált mák

1/2 csomag

sütőpor

Krém:

1 l

tej

3 csomag

vanília ízű pudingpor

2 csomag

vaníliacukor

3 evőkanál

nádcukor

400 ml

tejföl

100 g

vaj

Öntet:

100 ml

habtejszín

200 g

étcsoki

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

A tojást a cukorral habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a darált mákkal és sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire kenjük, 190 fokon 35 percig sütjük.
Miután megsült, kihűtjük, a sütőpapírt eltávolítjuk. A tészta vékony felső rétegét is eltávolíthatjuk, hogy a felület egyenes legyen és a krém ne folyjon le.
A tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk. A még forró pudingba beledolgozzuk a vajat – addig kevergetjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Ezután keverjük bele a tejfölt. Finom, lágy krémmé dolgozzuk, majd még így melegen rákenjük a tésztára.
A csokoládét tejszínbe törjük, gőzfürdő felett felolvasztjuk. A csokis tejszínnel locsoljuk meg a krém tetejét.