Isteni mákos szelet vaníliakrémmel és csokiöntettel

Recept Isteni mákos szelet vaníliakrémmel és csokiöntettel

Hozzáadta: TopPetra, 28.6.2022

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

A mákos szeletet az év minden napján örömmel fogyasztjuk. A gyerekek minden hétvégén megennék, efelől semmi kétség. Szerző: Mineralka

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 28.6.2022

Kategória: Desszertek, sütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

6 dbtojás
120 gnádcukor
1 csomagvaníliacukor
3 evőkanálrétesliszt
180 gdarált mák
1/2 csomagsütőpor

Krém:

1 ltej
3 csomagvanília ízű pudingpor
2 csomagvaníliacukor
3 evőkanálnádcukor
400 mltejföl
100 gvaj

Öntet:

100 mlhabtejszín
200 gétcsoki

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojást a cukorral habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a darált mákkal és sütőporral elkevert lisztet.
  2. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire kenjük, 190 fokon 35 percig sütjük.
  3. Miután megsült, kihűtjük, a sütőpapírt eltávolítjuk. A tészta vékony felső rétegét is eltávolíthatjuk, hogy a felület egyenes legyen és a krém ne folyjon le.
  4. A tejből, pudingporból és cukorból sűrű pudingot főzünk. A még forró pudingba beledolgozzuk a vajat – addig kevergetjük, amíg a vaj fel nem oldódik. Ezután keverjük bele a tejfölt. Finom, lágy krémmé dolgozzuk, majd még így melegen rákenjük a tésztára.
  5. A csokoládét tejszínbe törjük, gőzfürdő felett felolvasztjuk. A csokis tejszínnel locsoljuk meg a krém tetejét.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás