Isteni teás szelet

Recept Isteni teás szelet

Hozzáadta: TopPetra, 28.5.2022

Kategória: Bukta, Édes főételek

KÜLDÖTT KÉPEK

A teának is megvan a maga varázsa, az ízt pedig akár süteménybe is bele lehet csempészni.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 28.5.2022

Kategória: Bukta, Édes főételek

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Hozzávaló kb. 35 adaghoz:

12 dbtojás
16 evőkanálkristálycukor
16 evőkanálrétesliszt
4 evőkanálvíz
1/2 csomagsütőpor

Töltelék:

4 dbtojás
12 evőkanálporcukor
1 csomagvaníliacukor
250 gvaj

Öntet:

1 dltea (fekete)
2 evőkanálkakaó
200 mlrum

Kell még:

200 glekvár
csokiöntet

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. 6 tojásfehérjét habbá verünk, kanalanként hozzáadjuk a cukor felét. Beledolgozzuk 6 tojás sárgáját, az előkészített sütőpor, liszt és víz felét. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük. A másik tésztalapot ugyanígy készítjük el.
  2. Az öntethez elkészítjük az erős teát – 2 tasak teát 1 dl vízzel leforrázunk. Ehhez az erős teához adjuk hozzá a kakaót és a rumot.
  3. A töltelékhez a tojást, cukrot, vaníliacukrot gőz felett sűrűre verjük. Kihűtjük. A vajat habosra verjük, majd kis adagban beledolgozzuk a tojássárgás habba.
  4. Az egyik piskótalapot lekvárral megkenjük. Rátesszük a másik piskótalapot, kicsit rányomkodjuk, ráöntjük a rumos teát. Erre kerül rá a töltelék, majd a tetejére jön az olvasztott csoki vagy csokiöntet. Felszeleteljük, tálaljuk.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Blažena Sadovskának

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás