Japán sajttorta CSUPÁN 3 hozzávalóból

Nagyon egyszerű és könnyű recept. Csupán 3 hozzávaló kell hozzá, nagyjából fél óra előkészület és további 15 perc a befejezéshez. Szerző: Kvietok278

TopPetra · 5.9.2021

Japán sajttorta CSUPÁN 3 hozzávalóból

Nagyon egyszerű és könnyű recept. Csupán 3 hozzávaló kell hozzá, nagyjából fél óra előkészület és további 15 perc a befejezéshez. Szerző: Kvietok278

Alapanyagok

120 g

mascarpone

120 g

fehér csokoládé

3 db

tojás

Recept elkészítése

A kör alakú sütőformát (16 cm) sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 170 fokra előmelegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, kissé kihűtjük. A mascarpone sajttal kikeverjük, hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beledolgozzuk.
A kapott masszát az előkészített formába tesszük, a formát párszor kicsit hozzáverjük az asztalhoz, hogy a buborékok elillanjanak.
A kör alakú sütőformát mély tepsibe tesszük, a tepsibe forró vizet öntünk, majd az egészet 15 percre sütőbe tesszük. 15 perc elteltével a hőfokot 160 fokra csökkentjük és további 15 percig sütjük. A tortát kihűtjük, tálaljuk.