TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Joghurtos csirkefalatok sajtos bundában

Joghurtos csirkefalatok sajtos bundában

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az igazán puha és szaftos csirkehúshoz jó pác kell. A joghurtos csirkefalatok sajtos bundában esetében a pác natúr joghurt, citromlé, mustár fokhagyma és egyéb fűszerek keveréke, amitől a hús nemcsak ízes, hanem kellő mennyiségű pácolás után puha is lesz. A jó sok páccal bevont húst reszelt sajt és zsemlemorzsa keverékébe forgattam be, majd tepsiben megsütöttem. Tudom, hogy nem a legdiétásabb recept, de próbáltam a kirántást elkerülni és a felhasznált zsiradék mennyiségét elkerülni. A csirkefalatok puhák, kívül pedig ropogósak, kiváló főétel egy kis salátával és burgonyapürével tálalva.

Viki78 · 18.6.2017

Joghurtos csirkefalatok sajtos bundában

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Az igazán puha és szaftos csirkehúshoz jó pác kell. A joghurtos csirkefalatok sajtos bundában esetében a pác natúr joghurt, citromlé, mustár fokhagyma és egyéb fűszerek keveréke, amitől a hús nemcsak ízes, hanem kellő mennyiségű pácolás után puha is lesz. A jó sok páccal bevont húst reszelt sajt és zsemlemorzsa keverékébe forgattam be, majd tepsiben megsütöttem. Tudom, hogy nem a legdiétásabb recept, de próbáltam a kirántást elkerülni és a felhasznált zsiradék mennyiségét elkerülni. A csirkefalatok puhák, kívül pedig ropogósak, kiváló főétel egy kis salátával és burgonyapürével tálalva.

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 kg

csirkemell vagy csirkecomb

200 g

reszelt sajt

200 g

zsemlemorzsa

150 g

vaj

Páchoz:

150 ml

natúr joghurt

1 ev. kanál

mustár

4 gerezd

fokhagyma

2 db

tojás

fél citrom leve

csipet chilli fűszer

bors

só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A húst megmossuk és felcsíkozzuk. A csirkecombot előtte kifilézzük. Ha vékonyan szeretjük, akkor a csirkehúst kiklopfolhatjuk. Az előkészített csirkehúst beletesszük a pácba, amihez az összes hozzávalót egy nagyobb tálban összekeverjük. Legalább két órát pácoljuk, de akár egy éjszakán át is a pácban hagyhatjuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd rátesszük a zsemlemorzsa és reszelt sajt keverékébe forgatott pácolt húsokat.
Minden egyes hússzeletre egy darab vajat teszünk, majd a húsokat 180 fokon 45 percig sütjük. 20-22 perc elteltével a húsokat megforgatjuk. A kész csirkefalatokat burgonyával vagy salátával, esetleg más, kedvenc köretünkkel tálaljuk. Jó étvágyat!

Forrás: Pečené, varené s Ivou

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku