Joghurtos-csirkés tésztasaláta

Klasszikus étel a meleg, nyári napokra. A tésztasaláta nálam inkább nyári étel, imádom a friss zöldségekkel, joghurttal és tejföllel ízesített tésztaételeket. A mai adagba csirkemell is került, hogy még laktatóbb legen. A zöldségeket nem túloztam el, csak paradicsom és paprika került bele. Persze az uborka, vagy akár a kukorica sem rontja el.

Hozzáadta:, 2.8.2020
Kategória: Főételek, Saláták
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Joghurtos-csirkés tésztasaláta

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
250 gfőtt tészta
1 dbcsirkemell
1 dbzöld paprika
2 dbparadicsom
sült csirke fűszerkeverék
bors
Öntet:
75 mltejföl
75 mlnatúr joghurt
1/2 dbcitrom
oregánó
bazsalikom
bors

Elkészítés menete

  1. A csirkemellet megmossuk, csíkokra vagy kockára vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel ízesítjük. Az ígx előkészített csirkemellet megpirítjuk, félretesszük.
  2. A tésztát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A paprikát és paradicsomot felkockázzuk.
  3. Hozzálátunk az öntethez. A tejfölt és joghurtot elkeverjük, hozzáadjuk az oregánót és bazsalikomot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A citrom levét hozzáadjuk, ezzel is jó alaposan elkeverjük.
  4. Előkészítünk egy nagyobb tálat. Beletesszük a zöldségeket, a csirkehúst, a tésztát, majd rálocsoljuk az öntetet. Elkeverjük, hűtőszekrénybe tesszük, majd amikor az ízek már összeértek, tálaljuk. Jó étvágyat!