Joghurtos krémes piskótával

1. A leveles tésztát kicsomagoljuk és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Villával alaposan kilyuggatjuk, ezzel megakadályozzuk, hogy túlságosan felfújódjon a sütés során. A tésztát 200 fokon 8-10 percig sütjük.

   
2. A tejből, pudingból és kristálycukorból sűrű pudingot főzünk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a natúr joghurtot (500 g). Addig dolgozzuk, amíg a puding el nem keveredik teljesen a joghurttal. A pudingkrémet rátesszük a leveles tésztára és még melegében rátesszük egy rétegben a piskótát. Hűtőbe tesszük és amíg pihen, elkészítjük a joghurtos-tejszínhabos krémet.

   
3. A habtejszínt a vaníliacukorral habbá verjük. Egy másik tálban a joghurtot elkeverjük a porcukorral és óvatosan belekeverjük a tejszínhabos krémbe. Rákenjük a piskótára, tetejét csokoládéval díszítjük és ismét hűtőszekrénybe tesszük.

   

Forrás: Adkas-tastyfood