Kakaós „csókok” vaníliakrémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.8.2020

Kakaós „csókok” vaníliakrémmel

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes főételek Fánkok Tészták Égetett tészta Farsang Ünnepek Édes sütemények

Ezek a kakaós, égetett tésztából készült csókok igazi felüdülést jelenthetnek a borús napokon. A puha tészta és az általa körülölelt tejszínhabos-vaníliapudingos krém igazi élvezet nyújt. Finom, ellenállhatatlan, főleg porcukorral és lágy csokoládéval a tetején. Ha rossz a kedvem, ezzel a „csókkal” mindig javítani tudok a hangulatomon.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

400 ml

víz

200 ml

olaj

2 ev. kanál

kukoricakeményítő

10 ev. kanál

búzafinomliszt

3 ev. kanál

kakaó

1/2 csomag

sütőpor

csipet só

Töltelék:

750 ml

tej

3 csomag

vanília ízű pudingpor

250 g

porcukor

150 ml

habtejszín

100 ml

szóda

1 ev. kanál

vaníliakivonat

Szükségünk lesz még:

porcukor szóráshoz

csokoládé díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vizet edénybe tesszük, hozzáadjuk az olajat, a sót és elkezdjük melegíteni. Amikor már forró, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a liszt, keményítő, kakaó és sütőpor keverékét. Addig dolgozzuk, amíg a tészta szépen össze nem áll. Az így kapott tésztát levesszük a lángról és kihűtjük.
Amikor a tészta már langyos, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Én kézi robotgépet használtam.
A kapott tésztát süteményes zsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben megformázzuk a szép kis „csókokat”.
200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
A tejet a pudinggal és cukorral csomómentesre keverjük, majd sűrű pudingot főzünk. Ezt is kihűtjük.
A habtejszínt a szódával felverjük, majd beledolgozzuk a pudingba.
A megsült kis csókokat félbe vágjuk, megtöltjük a krémmel.
Tetejét porcukorral megszórjuk, olvasztott csokoládéval meglocsoljuk.