Kakaós keksz mogyoróvajas krémmel
Hozzáadta: TopPetra, 8.12.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kekszek
KÜLDÖTT KÉPEK
Isteni finom, ráadásul egyszerűen elkészíthető. A kakaós tészta és a mogyoróvajas töltelék együttesen alkothatja ezt az ellenállhatatlan töltött kekszet.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 8.12.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kekszek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
180 gfinomliszt
60 gkakaó
1/2 ev. kanálszódabikarbóna
csipet só
120 gvaj
100 gporcukor
90 gnádcukor
60 gmogyoróvaj
1 dbtojás
3 ev. kanáltej
1 csomagvaníliacukor
Szóráshoz:
porcukor
- Először a mogyoróvajas tölteléket készítjük el. A mogyoróvajat a nádcukorral eldolgozzuk. Amikor már összeállt a massza, akkor hengeré formázzuk, majd 32 egyenlő darab kis részre vágjuk. Ezekből golyókat formázunk, majd hűtőszekrénybe tesszük.
- A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kakaót, a szódabikarbónát és a sót. Elkeverjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tojást, a tejet és a vaníliacukrot. A nedves egyveleghez fokozatosan beledolgozzuk a száraz hozzávalókat, majd ebből a tésztából is hengert formázunk, amit ismét 32 egyenlő darab részre vágunk fel. A kis tésztaadagokból megformázzuk a golyókat.
- A sötét, kakaós folyókat kilapítjuk, a közepére tesszük a mogyoróvajas golyókat, majd becsomagoljuk a kakaós tésztával. Az így kapott kis töltött golyókat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, majd kezünkkel lelapítjuk.
- 170 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Miután megsül, rácsra tesszük, kihűtjük, végül porcukorral meghintjük. Fedéllel lefedhető dobozban vagy üvegedényben tároljuk.
Forrás: Coolinarika
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kakaové sušenky s arašídovým krémem.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Kakaové sušienky s arašidovým krémom.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS