Kakaós krém tejszínhabbal

Desszertek, sütemények

A kakaós krém tejszínhabbal az egyig leglágyabb pohárdesszert, amit valaha ettem. Könnyű, hideg, frissítő, krémes, egyszerűen minden megvan benne, ami egy meleg napon igazán jól tud esni. Ha igazán halmozni szeretnénk az élvezeteket, akkor csokoládés tejszínhabot is használhatunk. A csokoládés és kakaó tökéletes párosítás. Érdemes kipróbálni, nálunk a kedvencek kategóriába került. Szerző: Romca

40 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

3 doboz

habtejszín (3x200 ml)

3 db

tojássárga

3-4 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

kakaó

kb. 100 ml

víz

7 dkg

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral gőzfürdő felett habosra verjük.
A vajat szintén gőzfürdő felett olvasztjuk fel, hozzáadjuk a vajat, a kakaót és a vizet, majd addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.
Ezután hozzáadjuk a tojássárgás keveréket, alaposan eldolgozzuk, majd kihűtjük.
A habtejszínt tejszínhabbá verjük. Egy részét (kb. harmadát) belekeverjük a kakaós krémbe.
A kakaós krémet poharakba tesszük, majd erre kerül a tejszínhab. Kedvünkre díszíthetjük.
A desszertet hűtőszekrénybe tesszük, kihűtve tálaljuk.