Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 15.7.2018

Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Édes sütemények

Ellenálhatatlan finomság! Ha van valami, amiről ha fizetnének, se mondanék le, az nagy valószínűséggel a kakaós-krémes-csokoládés banános szelet. A sütemény minden egyes rétege, hozzávalója csodálatos: kakaós tészta, amit bőven megpakolunk friss banánnal, erre jön a tökéletesen ízesített túrós-tejszínhabos krém, a tetejére pedig a csokoládéöntet. A sütemény jól lehűtve az igazi, a krém és csokoládé megköt, az ízek összeérnek. Szerző: Lacusin

120 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

300 g

kristálycukor

125 ml

olaj

125 ml

víz

3 ev. kanál

kakaó

200 g

rétesliszt

1/2 csomag

sütőpor

Krém:

500 g

lágy túró

100 g

porcukor

1 db

citrom leve

6 db

zselatinlap

400 ml

habtejszín

Öntet:

200 g

étcsokoládé

1 ev. kanál

olaj

150 ml

habtejszín

Szükségünk lesz még:

8 db

nagyobb banán

citrom leve a banán meglocsolásához

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és a vizet. Utolsó lépésben óvatosan belekeverjük a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát tepsire tesszük, amit előtte kivajaztunk és beliszteztünk. A tésztát 220 fokon 10-15 percig sütjük.
A megsült tésztát kivesszük a sütőből és kihűtjük. Rátesszük a félbe vágott banánt, majd a banánt citrom levével meglocsoljuk – így a banán nem barnul meg.
A zselatinlapot vízbe tesszük (a csomagoláson szereplő útmutató szerint járunk el). A túrót a cukorral és citromlével eldolgozzuk. Egy kevés túrós masszát teszünk a zselatinhoz, elkeverjük, majd az egészet hozzákeverjük a túrós krémhez. A habtejszínt kemény habbá verjük. majd ezt is óvatosan beleforgatjuk a túrós krémbe.
A banánt megkenjük a túrós krémmel, elegyengetjük, legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a krém megkötött, elkészítjük az öntetet: a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és a habtejszínt. Elkeverjük, majd ráöntjük a krém tetejére. Elegyengetjük, pár órára hűtőszekrénybe tesszük.

Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Krém:

Öntet:

Szükségünk lesz még:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek