Kakaós kuglóf túrótöltelékkel

Nagy kedvenc, ráadásul nemcsak az enyém! A családom mindig megörül, ha ezt készítem neki, teljesen mindegy, milyen hónapról, napról vagy napszakról beszélünk. A lágy túrós töltelék teszi igazán izgalmassá a kakaós kuglófot. A töltelék ízesítése végtelenül egyszerű, ízlés szerint pedig egy csipetnyi citromhéjjal tehetjük pikánsabbá. Szerző: Lenulka

Hozzáadta:, 28.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Kakaós kuglóf túrótöltelékkel

Hozzávalók

Szükségünk lesz (1 bögre = 250 ml):
2 bögrerétesliszt
1 bögrekristálycukor
1/2 bögreolaj
1 bögretej
3 dbtojás
1 dbsütőpor
2 ev. kanálkakaó
Túrós töltelék:
250 gtúró
2 ev. kanálkristálycukor
1/2 csomagpudingpor (vaníliás)
1 dbtojás

Elkészítés menete

  1. A lisztet a sütőporral, kakaóval, cukorral, olajjal, tejjel és tojással lágy tészta állagúra dolgozzuk. A túrót, cukrot, tojást és pudingport is elkeverjük.
  2. A kakaós tészta felét beletöltjük a szilikon kuglóf sütőforma aljára, erre tesszük rá a túrós tölteléket, majd lefedjük a maradék tésztával.
  3. 160 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, tűteszttel győződünk meg arról, hogy megsült-e. A kész kuglófot kifordítjuk egy tányérra.
  4. Porcukorral megszórjuk.
  5. Miután kihűlt, felszeleteljük, tálaljuk.