TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Tekercsek, roládok Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló

Saláták

Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Az igazán lágy, édes sütemények biztosan gyorsan lecsapnak erre a tökéletes kakaós piskótaroládra csokoládés krémmel! A végeredmény magáért beszél! A felszeletelt sütemény szinte szétolvad a nyelven, olyan, mint a pókháló. Kellemesen lágy és csokoládés, egyszerűen imádjuk! Az ínyencek a roládot akár csokiöntettel is bevonhatják, de én most ettől a lépéstől eltekintettem. Szerző: Karambola

TopPetra · 30.9.2019

Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló

Desszertek, sütemények Tekercsek, roládok Édes sütemények

35 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

80 g

kristálycukor

80 g

finomliszt

1 kv kanál

vaníliakivonat

40 ml

olaj

40 ml

víz

1 kv. kanál

őrölt fahéj

30 g

kakaó

1 púpos kv. kanál

sütőpor

Krém:

60 g

csokoládé

250 ml

habtejszín

70 g

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét a cukorral kemény fényes habbá verjük. A tojássárgát habosra verjük, hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a vizet és az olajat, végül sütőporral, kakaóval és fahéjjal elkevert lisztet. Ezután fogatjuk bele a tojáshabót – óvatosan, süteményes lapáttal.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Miután megsült, kifordítjuk a tepsiből és a sütőpapírral együtt felcsavarjuk, kihűtjük.
A csokoládét kb. 4 evőkanál tejszínnel együtt mikróban felolvasztjuk, kihűtjük. Miután kihűlt, belekeverjük a cukorral felvert habtejszínbe – a két masszát egyesítjük.
A kihűlt tésztát „kicsavarjuk”, a sütőpapírt eltávolítjuk. A krémmel megkenjük a tésztát, majd ismét felcsavarjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután lehűlt, szeleteljük és tálaljuk.