TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Puncsos szelet Kakaós tekercs túrós töltelékkel
Kakaós tekercs túrós töltelékkel
Recept Kakaós tekercs túrós töltelékkel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Szemet gyönyörködtető desszert. Három réteg, három szín, három pompás íz! A kakaós tekercs túrós töltelékkel minden családi esemény során vagy ünnepnapon megállja a helyét. A puha kakaós piskótatésztát senkinek se kell bemutatni, amire nem kevés lágy túrós töltelék kerül, a felcsavart tekercset pedig boltban vásárolt puncsos öntettel vontam be. Került még rá egy kevés ehető dísz is. Szerző: IvanK

TopPetra TopPetra    ·   15.3.2018

Kakaós tekercs túrós töltelékkel

Szemet gyönyörködtető desszert. Három réteg, három szín, három pompás íz! A kakaós tekercs túrós töltelékkel minden családi esemény során vagy ünnepnapon megállja a helyét. A puha kakaós piskótatésztát senkinek se kell bemutatni, amire nem kevés lágy túrós töltelék kerül, a felcsavart tekercset pedig boltban vásárolt puncsos öntettel vontam be. Került még rá egy kevés ehető dísz is. Szerző: IvanK

40 perc
Elkészítés
10 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4 ev. kanál
rétesliszt
5 db
tojás
csipet só
6 ev. kanál
porcukor
1 ev. kanál
kakaó
1/2 kg
túró
1 csomag
vaníliacukor
70 g
vaj
1 csomag
puncsöntet alap
20 g
ehető díszek
Recept elkészítése
Nyomtatás
40 perc
Elkészítés
10 perc
Sütés/főzés
  1. A tojásfehérjéből habot verünk, a tojássárgát eldolgozzuk 4 evőkanál porcukorral, hozzáadjuk a rétesliszttel elkevert kakaót, majd beleforgatjuk a tojáshabot. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd 10 percig sütjük 180 fokon.
  2. A megsült tésztát a papírral együtt kifordítjuk egy nedves kendőre és felcsavarjuk. Miután kihűlt, kitekerjük, a sütőpapírt eltávolítjuk. A tésztát megkenjük a töltelékkel. A töltelékhez a túrót, vaníliacukrot, két evőkanál porcukrot és 70 g puha vajat alaposan eldolgozunk. Én kézi robotgépet használtam, hogy minél krémesebb legyen.
  3. Felcsavarjuk, az öntettel bevonjuk, tetejét ehető díszekkel díszítjük. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután kihűlt, felszeleteljük és tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása