Kakaós tortaalap

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 23.6.2020

Kakaós tortaalap

Desszertek, sütemények Tészták Piskóta Tortaalap Édes sütemények Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta

Az egyik legegyszerűbb tortaalap, kakaós tésztából. A befejezés már csak rajtunk múlik. Az egyik legegyszerűbb menet, ha félbe vágjuk, a közepét finom vaníliapudingos krémmel és gyümölccsel megtöltjük, majd kívülről tejszínhabbal vagy csokiöntettel bevonjuk. Díszítésnek friss gyümölcs, és már el is készült. Szerőz: Karambola

30 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 11

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

5 db

tojás

5 ev. kanál

kristálycukor

5 ev. kanál

búzafinomliszt

5 ev. kanál

langyos víz

5 ev. kanál

olaj

2 ev. kanál

kakaó

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral fényes, kemény habbá verjük. A hab akkor jó, hogyha a tálat felfordítjuk, a hab a helyén marad.
Ha már a tojáshab kellően fényes és kemény, fokozatosan beledolgozzuk a tojássárgát, egyiket a másik után. Kézi robotgéppel dolgozunk. Miután eldolgoztuk, a fokozatot alacsonyra állítjuk, majd hozzáadjuk a vizet és olajat. Utolsó lépésben óvatosan belekeverjük a kakaóval elkevert és átszitált lisztet.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, a sütő ajtaját becsukjuk, majd a hőfokot 180 fokra csökkentjük és 25-30 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e.
A kész tortaalap tésztáját késsel választjuk el a sütőforma oldalától. A sütőformát eltávolítjuk, a tésztát fejjel lefelé fordítjuk, kihűtjük.

Kakaós tortaalap

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek