TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Kakaós-túrós szelet csokiöntettel

Saláták

Kakaós-túrós szelet csokiöntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Ennek nem lehet ellenállni! Az egyik nagy kedvenc a kakaós-túrós szelet, amit még csokival is megbolondítok. Nem titok, lágy kakaós tészta az alap, amit tejszínhabbal lágyított túrós krémmel kenek meg. Titka, hogy jól megdermedjen a hűtőben a krém, majd amikor ez már kész, akkor jöhet rá a csokiöntet. Még egy kis időre vissza a hűtőbe, majd forró vízbe mártott késszel fel is szeletelhetjük. Szerző: Mineralka

TopPetra · 11.10.2020

Kakaós-túrós szelet csokiöntettel

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Édes sütemények

35 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

6 ev. kanál

porcukor

2 ev. kanál

olaj

6 ev. kanál

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

3 ev. kanál

kakaó

Krém:

500 g

túró

250 ml

habtejszín

5 ev. kanál

porcukor

Öntet:

120 g

étcsokoládé

100 g

vaj

2 ev. kanál

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Belekerül az olaj, valamint a sütőporral és kakaóval elkevert liszt. A tojásfehérjét habbá verjük, ezt is beleforgatjuk.
A tésztát kivajazott, 25x30 cm-es tepsibe töltjük.
180 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Sütés közben figyeljük, a saját sütőnk szerint járunk el.
A habtejszínt a cukorral együtt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a túrót is.
Az így kapott tejszínes-túrós krémet rákenjük a megsült tésztára. Elegyengetjük.
Hűtőszekrénybe tesszük. A csokoládét a tejjel és vajjal felolvasztjuk, majd a kihűlt sütemény tetejére locsoljuk. Ismét megvárjuk, míg a csoki megdermed, visszatesszük a hűtőbe..
Mikor már teljesen kihűlt, felszeleteljük, tálaljuk.