Kakaószelet liszt nélkül

A kakaószelet liszt nélkül egyszerűen fantasztikus! Nincs benne liszt, helyette viszont van benne darált dió és egy kevés zsemlemorzsa. A rum, a lekvár, a vanília, a csokoládé tényleg ellenállhatatlanná varázsolja ezt a finomságot! Már ránézésre is csodálatos, egyszerűen imádom, ahogy az egész tepsi tele van a süteménnyel. Ugye ez nem tart sokáig, mert a család elég gyorsan kikapkodja a tepsiből. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 27.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

210 gvaj

12 dbtojás

260 gdió

260 gporcukor

1 csomagvaníliacukor

90 gzsemlemorzsa

3 ev. kanálkakaó

1 csomagsütőpor

Rumos réteg:

1,5 dclrum

1 dclvíz

100 gkristálycukor

2 e. kanálbaracklekvár

Szükségünk lesz még:

baracklekvár

csokiöntet (kb 150 g)

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A puha vajat, porcukrot, vaníliacukrot és tojássárgát habosra verjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A diót ledaráljuk, elkeverjük a zsemlemorzsával és a kakaóval, majd óvatosan egyesítjük a tojássárgás keverékkel és a tojásfehérje habbal.
A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. Elegyengetjük, 180 fokon 20 percig sütjük.
A rumos réteghez a hozzávalókat edénybe tesszük és felforraljuk, ezzel locsoljuk meg a megsült tészta tetejtét.
Lekvárral megkenjük, majd csokiöntettel meglocsoljuk. A csokiöntetet simára kenjük. Miután megkötött, felszeleteljük és tálaljuk.