Káposztás bundában sült hús
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
4 szeletsertéshús
500 gpárolt káposzta, nagyon vékonyra vágva
4 dbtojás
6 gerezdfokhagyma
só és bors
búzafinomliszt
Köret:
főtt burgonya vajjal
- A húst sózzuk és borsozzuk, mindkét oldalát megpirítjuk.
- A káposzta levét kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük, elkeverjük a káposztával.
- A káposztát liszttel kezdjük besűríteni. Elég sűrű tésztát kell, hogy kapjunk, amibe bele tudjuk majd forgatni a húst.
- A húst a tésztába forgatjuk, majd forró olajban aranyszínűre sütjük.
- Burgonyával tálaljuk.
Forrás: Vaření a pečení s láskou
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Křimický řízek s vařenými bramborami.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Křimický rezeň s varenými zemiakmi.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Sauerkraut-Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS