Káposztás burgonya

Nem tudom eldönteni, hogy a káposztás burgonya az ideális köret, vagy akár önálló fogásként is simán használható. Ez úgy gondolom, a mi döntésünk, és így is, úgy is tökéletes fogás. Én szeretem a párolt káposztát, ha pedig valamilyen jó füstölt husi vagy szalonna is belekerül, akkor a helyet már önmagában nyertes.

Hozzáadta:TopPetra, 15.8.2020
Kategória: Főételek, Köretek
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 15 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

káposzta

vöröshagyma

fokhagyma

bors

só

finomliszt sűrítéshez

füstölt hús

szalonna

burgonya

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A káposztát vékonyra szeleteljük, esetleg legyaluljuk.
A vöröshagymát felkockázzuk, lepirítjuk, hozzáadjuk a káposztához. Edénybe tesszük, kevés vizet öntünk alá és elkezdjük párolni. Ezután kerül bele a zúzott fokhagyma, a só és bors.
Amikor a káposzta már majdnem puha, liszttel besűrítjük, hozzáadjuk a szeletelt füstölt húst és szalonnát.
Amíg a káposzta tovább párolódik, a burgonyát puhára főzzük. Miután megfőtt, elkeverjük a káposztával, sütőtálba tesszük, 200 fokon 10 percig sütjük.