Lilahagymás-kolbászos burgonya
Káposztás burgonya
Nem tudom eldönteni, hogy a káposztás burgonya az ideális köret, vagy akár önálló fogásként is simán használható. Ez úgy gondolom, a mi döntésünk, és így is, úgy is tökéletes fogás. Én szeretem a párolt káposztát, ha pedig valamilyen jó füstölt husi vagy szalonna is belekerül, akkor a helyet már önmagában nyertes.
Hozzávalók
Szükségünk lesz:
káposzta
vöröshagyma
fokhagyma
bors
só
finomliszt sűrítéshez
füstölt hús
szalonna
burgonya
Elkészítés menete
- A káposztát vékonyra szeleteljük, esetleg legyaluljuk.
- A vöröshagymát felkockázzuk, lepirítjuk, hozzáadjuk a káposztához. Edénybe tesszük, kevés vizet öntünk alá és elkezdjük párolni. Ezután kerül bele a zúzott fokhagyma, a só és bors.
- Amikor a káposzta már majdnem puha, liszttel besűrítjük, hozzáadjuk a szeletelt füstölt húst és szalonnát.
- Amíg a káposzta tovább párolódik, a burgonyát puhára főzzük. Miután megfőtt, elkeverjük a káposztával, sütőtálba tesszük, 200 fokon 10 percig sütjük.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)