Káposztás-füstölt húsos nokedli

Főétkezések Ebéd

Nekem a nokedliről gyerekkorom jut eszembe. Anyukám sokszor készítette, és többnyire tojásosan tálalta, de ugyanúgy szerettük pirított szalonnával, túróval és tejföllel elkeverve. Mindenkinek megvan a maga ízvilága és kedvence, de azért néha nem árt egy kicsit újítani. A káposztás-füstölt húsos nokedli pont ilyen. Mi nagyon szeretjük, az elkészítése is gyors, így a siker garantált!

40 perc

Elkészítés

3 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Nokedli:

3 db

tojás

1/2 l

tej

1 kv. kanál

só

100 ml

szóda

búzafinomliszt

Szükségünk lesz még:

füstölt hús

vöröshagyma

savanyúkáposzta

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást a tejjel, vízzel és sóval elkeverjük, majd annyi lisztet adunk hozzá amíg félkemény tésztát nem kapunk.
A tésztát forró, sós vízbe szaggatjuk és 2-3 percig főzzük.
A vöröshagymát felkockázzuk, majd a kockára vágott füstölt hússal együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a savanyúkáposztát, átforgatjuk.
A leszűrt tésztát átkeverjük a káposztás keverékkel.

Forrás: ღ Vaření a pečení s radostí ღ

Sdílet na Facebooku