Stromboli – olasz töltött „kenyér”
Káposztás gombóc kéksajttal
Hozzávalók
0.5 kgkáposzta
1 dbtojás
100 gkéksajt
1 gerezdfokhagyma
Ízlés szerint só, bors, petrezselyem
tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz
olaj a kisütéshez
Elkészítés menete
- A káposztát enyhén sós vízben 10 perc alatt puhára főzzük.
- A megfőtt káposztát felaprítjuk, majd a többi hozzávalóval együtt botmixer-rel jó alaposan összeturmixoljuk.
- A masszából golyókat készítünk, tojásba forgatjuk majd zsemlemorzsában panírozzuk és bő olajban (elfedje a golyókat) aranybarnára sütjük.
- Sült burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)