Sonkás-tejszínes fodros tészta
Káposztás sült tészta
A káposzta és tészta találkozásából nemcsak a klasszikus (és egyben nagyon-nagyon finom) káposztás tészta készülhet. Bár nagy kedvenc a karamellizált cukron pirított káposzta, fodros tésztával, jó borsosan vagy porcukorral, azért ez a káposztás sült tészta is megér egy próbálkozást. Sőt, a konyhámban több próbálkozást is megért. A fogáshoz egy kevés kockára vágott sonkát is adtam, majd tojással elkevert tejjel meglocsoltam és megsütöttem.
Hozzávalók
1 fejkáposzta
500 gtészta
150 gfelkockázott sonka
250 mltej
3 dbtojás
só
Elkészítés menete
- A káposztát sós vízben megfőzzük, majd csíkokra vágjuk.
- A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, ezután összekeverjük a káposztával és a sonkával.
- Egy sütőtálat olajjal kikenünk, beleöntjük a tésztát. A tojást a tejjel elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, majd ráöntjük a tésztára.
- 180 fokon 25 percig sütjük.
Forrás: Vaření a pečení s radostí
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)