Karácsonyi aprósütemény variáció

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 25.11.2019

Karácsonyi aprósütemény variáció

Desszertek, sütemények Karácsony Ünnepek Karácsonyi desszertek Diós desszertek

Az ünnepek az idő előrehaladtával átjárják a mindennapokat. Már az utcán és boltokban is érezni a finom karácsonyi illatokat, ami akár tökéletes inspirációval is tud szolgálni. Remélem, nekem is sikerül egy kicsit inspirálni titeket, és tudtok ihletet meríteni ezekből a finom kis karácsonyi aprósütemény variációkból. A tészta különlegessége, hogy nem cukor, hanem cukorszirup kerül bele, amit előző nap este készítettem el. Szerőz: Mineralka

55 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szirup:

1/2 kg

kristálycukor

250 ml

víz

1 kv. kanál

szódabikarbóna

Tészta:

1 kg

finomliszt

190 g

méz

40 g

lekvár

2 db

tojás

10 g

szalalkáli

1/2 csomag

sütőpor

1 kv. kanál

fahéj

Tapasztához:

szilvalekvár

esetleg maradék mézeskalács, darált dió, rum, forró víz

Tetejére:

csokiöntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalókat előkészítjük – a süteményhez a szirupot érdemes előző nap elkészíteni!.
Hozzálátunk a sziruphoz: a cukorhoz hozzáadjuk a szódabikarbónát és a cukrot, elkeverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről és kihűtjük. Hűtőszekrénybe tesszük pihenni, majd a következő használat során kivesszük.
A tésztához a hozzávalókat tálba tesszük, hozzáöntjük az édes szirupot, amit közvetlenül a hűtőszekrényből vettünk ki, majd az egészet tésztává dolgozzuk. Fóliába csomagoljuk és legalább 4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk a kívánt formákat, amiket sütőpapírral kibélelt tepsire teszünk. 160 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert akkor nagyon kemény lesz!
Miután megsült, kicsit ki kell hűteni, csak ezután nyúljunk hozzá és vegyük le a tepsiről. Miután teljesen kihűlt, a formákat lekvárral összetapasztjuk. Az összetapasztáshoz használhatunk lekvár, rum, darált dió és darált mézeskalács keverékét is, amit ha kell, egy kevés forró vízzel is hígíthatunk.
Tetejét csokiöntettel díszíthejtük.