Karácsonyi diós roló

A mézes roló mellett a karácsonyi diós roló is nagy népszerűségnek örvend. Igazság szerint mind a kettő elkészítem (és nem kis mennyiségben), mert nem tudom eldönteni, melyik a finomabb, és mindkettő nagyon ízlik. A mostani diós rudakat lágy vajas krémmel töltöttem, és persze az elengedhetetlen csokoládéval díszítettem. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor a tészta elkészítése és felcsavarása a sütőformára nem nagy munka, és nagyon gyorsan megy.

Hozzáadta:Alexa96, 13.12.2017
Kategória: Desszertek, Karácsony

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Hozzávalók:

300 gbúzafinomliszt

130 gporcukor

170 gmargarin

60 gdarált dió

1 ev. kanálkakaó

1 dbtojás

1 dbtojássárga

Krém:

2 dbtojás

120 gporcukor

1 csomagvaníliacukor

250 gvaj

ízlés szerint rum

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Krém:
A tojást, porcukrot és vaníliacukrot gőzfürdő felett 20 percig verjük. Kihűtjük, majd belekeverjük a habosra vert vajba. Végül hozzáadjuk a rumot is.
A tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, majd másnapig pihentetjük.
A tésztát kinyújtjuk, felkockázzuk, a kockákat vajjal bekent roló sütőformákra felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
160 fokon aranyszínűre sütjük. Miután megsült, kivesszük a sütőből és még melegében lehúzzuk a formáról.
Csokoládéöntettel díszítjük, kedvenc krémünkkel töltjük.