TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel

Saláták

Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Akár a medvetalp sütemény, a karácsonyi diósütemény karamellkrémmel is az ünnepi süteményes asztal és süteménykínálat része. A finom kakaós tészta karamellkrémmel töltve, meghintve porcukorral a családot már évek óta leveszi a lábról. Nem csodálom, már generációk óta ez az egyik legkedvesebb karácsonyi sütemény. További előnye, hogy szinte bármilyen krémmel tölthető, és bárkinek kedveskedhetünk ezekkel az édes falatokkal.

TopPetra · 30.10.2016

Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Karácsonyi dió

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

320 g

vaj

160 g

porcukor

100 g

darált dió

420 g

búzafinomliszt

3 ev. kanál

kakaó

2 ev. kanál

rum

Töltelék:

1 konzerv

sűrített tej

250 g

vaj

Továbbá szükségünk lesz:

porcukor hintéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a diót, a kakaóval elkevert lisztet, végük a rumot. A rum aromával is helyettesíthető.
A hozzávalókat tésztává dolgozzuk, majd legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a tésztát a dióformákba nyomjuk. A formákat nem kell zsiradékkal bekenni vagy liszttel beszórni. A süteményt 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
Miután a sütemény megsült, kivesszük a sütőből, kb. 5 perc után sütőpapírra tesszük és megvárjuk, míg teljesen kihűl, így a sütemény egyszerűen eltávolítható a formából.
Elkészítjük a krémet: a sűrített tejes konzervet lobogó vízbe tesszük úgy, hogy ellepje, és 2-3 órát főzzük, hogy karamellizálódjon. Ezután kivesszük, kihűtjük. A vajat habosra verjük, és kanalanként hozzáadjuk a karamellizált sűrített tejet. Ezzel a krémmel töltjük a diókat, majd a krémmel két fél diót összeragasztunk.
A diókat porcukorral meghintjük, és már tálalhatjuk is.