TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Karácsonyi falatok finom csokoládés krémmel.
Karácsonyi falatok finom csokoládés krémmel.
Recept Karácsonyi falatok finom csokoládés krémmel.
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A receptkönyvem szerint ez a recept 1973-ban került a füzetbe. Hogy az eredete mikorra tehető, azt nem tudom, de abban biztos vagyok, hogy még nagyon sokáig fogja a családom készíteni.

TopPetra TopPetra    ·   21.10.2023

Karácsonyi falatok finom csokoládés krémmel.

A receptkönyvem szerint ez a recept 1973-ban került a füzetbe. Hogy az eredete mikorra tehető, azt nem tudom, de abban biztos vagyok, hogy még nagyon sokáig fogja a családom készíteni.

25 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

350 g
búzafinomliszt
200 g
margarin vagy vaj
150 g
kristálycukor
1 db
tojás
2 db
tojássárga
csipet
2 csomag
vaníliacukor
2 evőkanál
rum
150 g
darált dió
2 db
tojásfehérje
ízlés szerint citrom reszelt héja

Kell még:

100 g
étcsokoládé
40 g
vaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
25 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
  1. A puha vajat vagy margarint elkockázzuk, hozzáadjuk a vaníliacukrot, kristálycukrot, csipet sót, citrom reszelt héját, tojássárgát, egész tojást, lisztet és rumot. Az egészet sima állagú tésztává dolgozzuk. A kész tésztát egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. Egy óra pihentetés után a tésztából kis golyókat formázunk. Az ideális méret pici, akkora, mint egy cseresznye. Ezeket a kis tésztákat felvert tojásfehérjébe mártjuk, majd darált dióba forgatjuk.
  3. Az így előkészített kis golyókat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
  4. A csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk. A vajat habosra verjük, majd kis adagokban belekeverjük az olvasztott csokoládét. Ezzel a krémmel tapasztunk össze két megsült kis falatkát.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása