Karácsonyi korongok sűrített tejből

Karácsonyi desszertek Karácsony Ünnepek

A karácsonyi korongok sűrített tejből nálunk nagy hagyományra visszatekintő karácsonyi édesség. Az íze verhetetlen! Kiváló édes harapnivaló kávé vagy tea mellé, és tapasztalat, hogy egy sosem elég. Szerencsére sikerült karamellizált sűrített tejet beszereznem (bár nem olcsó, rögtön 4 konzervvel is vettem), de készítettem már sima sűrített tejjel is. Ilyenkor a konzervet fel tettem főni, bő vízben, és 3-4 órát főztem, hogy karamellizálódjon

100 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

2 bögre

finomliszt

100 g

vaj

1 kv. kanál

sütőpor

1 kv. kanál

vaníliacukor

3 ev. kanál

víz

175 g karamellizált sűrített tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

A lisztet, a kisebb kockára vágott vajat és a vajat kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített tej felét, a vizet és a vaníliacukrot. Lágy tésztává dolgozzuk, amit fóliába csomagolunk és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, formákat szaggatunk ki belőle. A kis formákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 190 fokon 10 perc alatt készre sütjük.
A megsült süteményt kihűtjük.
A kis korongokat megkenjük a sűrített tejjel, összetapasztjuk őket és porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!