TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Mézeskalácsok Karácsonyi mézeskalács
Karácsonyi mézeskalács
Recept Karácsonyi mézeskalács
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   6.11.2016

Karácsonyi mézeskalács

A mézeskalács nemcsak finom csemege, hanem akár nagyszerű dísz is lehet az ünnepi asztala. Ha van elég időnk, türelmünk, esetleg gyakorlatunk, akkor csodálatos karácsonyi mézeskalács variációkkal lephetjük meg a családot. Szerintem a karácsonyi mézeskalács éppúgy hozzátartozik az ünnepekhez, mint a fenyőfa. Ezért is szoktam serényen szorgoskodni a konyhában és próbálkozok a szép díszítéssel. Remélem, tetszik.

Alapanyagok
HOZZÁVALÓ 50 DARABHOZ:
500 g
búzafinomliszt
150 g
folyós méz
200 g
porcukor
2 db
tojás
1 csomag
sütőpor mézeskalács fűszerkeverékkel
80 g
folyékony vaj
1 kv. kanál
szódabikarbóna
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A mézet, cukrot és tojást alaposan elkeverjük. Az átszitált lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát és a sütőport, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a vajas-mézes-tojásos keveréket, végül hozzáöntjük a vajat. Alaposan eldolgozzuk.
  2. A tésztát hűtőszekrénybe tesszük, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk a formákat és 170 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük.
  3. A díszítéshez 1 tojás fehérjéjét elkeverünk 150-200 g porcukorral és pár csepp citromlével, és ezzel díszítjük a mézeskalácsokat.

Köszönjük a kitűnő szakácsnak, Simonaszolnoki-nak, hogy a receptet megoszthattuk.

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása