Karácsonyi mogyorós csillagok

Hát igen, közelegnek az ünnepek, és készülni is kell rá. A menü már kiválasztva, a fő édesség is nagyjából a fejemben, de a falatkák, aprósütemény még nem került eldöntésre. Az biztos, hogy a karácsonyi mogyorós csillagok nagyon esélyesek! A falatkák gyönyörűek, a felső réteg fehér csokoládés öntetbe van mártva, majd két korong lekvárral vagy mogyoróvajjal kerül összetapasztásra. Szerző: Petra

Hozzáadta:TopPetra, 14.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési/sütési idő: 7 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

170 gbúzafinomliszt

50 gporcukor

100 gmargarin

100 gmogyoró darálva

1/4 kv. kanálőrölt kávé

50 gméz

Öntet:

130 gfehér csokoládé

70 gmargarin

sárga ételfesték

Szükségünk lesz még:

mogyoróvaj vagy lekvár, amivel két formát összetapasztunk

aprírott mogyoró díszítéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára (vagy akár egy éjszakára) hűtőszekrénybe tesszük.
A pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, kivágjuk a formákat, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 170 fokon kb. 7 percig sütjük (ez függ a tészta vastagságától is).
A kis formák felét belemártjuk az öntetbe és még mielőtt az öntet megköt, rászórjuk a aprított mogyorót. Az öntethet a csokoládét és a margarint üvegtálba tesszük és gőzfürdő felett felolvasztjuk. Hozzáadjuk az ételfestéket, elkeverjük.
A mogyoróvajjal vagy lekvárral megkenjük a korongok másik felét, majd a lekváros vagy mogyoróvajas korongra ráhelyezzük az öntetes-mogyorós formákat.