TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi szelet leveles tésztából, tripla töltelékkel

Karácsonyi szelet leveles tésztából, tripla töltelékkel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Tényleg nagyon gyors, mégis rendkívül ízletes sütemény. Nem kell hozzá nagy konyhai rutin, az összeállítás fél óra, a többi a sütő dolga.

TopPetra · 21.10.2023

Karácsonyi szelet leveles tésztából, tripla töltelékkel

Karácsony Ünnepek Rétesek Desszertek, sütemények

Tényleg nagyon gyors, mégis rendkívül ízletes sütemény. Nem kell hozzá nagy konyhai rutin, az összeállítás fél óra, a többi a sütő dolga.

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 csomag

leveles tészta

200 g

lekvár

1 db

tojás kenéshez

1 evőkanál

kristálycukor szóráshoz

Diós töltelék:

100 g

darált dió

50 ml

tej

1 evőkanál

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

Túrós töltelék:

200 g

túró

1 evőkanál

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

citromhéj

Mákos töltelék:

150 g

darált mák

100 ml

tej

1 evőkanál

kristálycukor

1/2 kávéskanál

fahéj

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Diós töltelék:
A tejet a kristály- és vaníliacukorral felforraljuk, ezzel forrázzuk le a darált diót. Alaposan elkeverjük.
Túrós töltelék:
A túrót a kristály- és vaníliacukorral kikeverjük, a citrom reszelt héját is beledolgozzuk, ízlés szerint.
Mákos töltelék:
A darált mákot a forró tejjel leforrázzuk. Előtte a tejet elkeverjük a kristálycukorral és őrölt fahéjjal.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk vagy kihajtogatjuk. Lekvárral megkenjük. A tészta 1/4 részét megkenjük a diós töltelékkel, erre hajtjuk rá a ¾ rész tésztát. A diós tésztát lefedő tésztarészre rákenjük a túrós tölteléket, majd ezt is betakarjuk a fennmaradó tésztával. A túrós töltelék feletti tésztarészre kerül a mákos töltelék, ezt a maradék tésztarésszel takarjuk le. A felső tésztarészt vékonyan begyűrjük a tekercs alá. A hosszanti két végét is a tekercs alá tűrjük, hogy sütés közben a töltelék ne jöjjön ki.
A tekercset sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, felvert tojással megkenjük. Éles késsel bevagdossuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 10 percig sütjük. 10 perc után a hőfokot 170 fokra csökkentjük. További 10-15 percig sütjük. A kész tekercset kivesszük a sütőből felvert tojással ismét megkenjük, cukorral megszórjuk.