TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Karamellás álom, kicsit hasonlít a snickers szelethez.

Karamellás álom, kicsit hasonlít a snickers szelethez.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 4.2.2024

Karamellás álom, kicsit hasonlít a snickers szelethez.

Desszertek, sütemények

Szeretem a különleges édességeket, ez a karamellás álom pedig egyértelműen az. Kicsit féltem, hogy a krém nem köt meg, de szerencsére felesleges volt az aggodalmam.

45 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojásfehérje

200 g

kristálycukor

3 evőkanál

rétesliszt

200 g

darált dió

1 csomag

sütőpor

Kell még:

200 g

fehér csokoládé

Krém:

200 g

kristálycukor

200 g

vaj

6 db

tojássárga

100 g

kristálycukor

200 g

darált dió

Tetejére:

150 g

csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásfehérjét a cukorral fényes habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a dióval és sütőporral elkevert lisztet. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.
A tésztát kihűtjük, olvasztott fehér csokival megkenjük.
200 cukorból karamellt készítünk, majd hozzáadjuk a kockára vágott vajat. Elkeverjük. Amikor már a vaj és karamell egyveleget alkot, levesszük a lángról. Kicsit hűtjük, majd beledolgozzuk a cukorral habosra vert tojássárgát.
A karamellás masszába keverjük bele az aprított diót.
A karamellás masszával megkenjük a csokimázas süteményt.
A tetejét olvasztott csokoládéval locsoljuk meg.