Karamellás mini tortácskák citromos öntettel

Ezek a falatok meg tudják örvendeztetni az egész családot! A karamellás mini tortácskák még a legkeményebb szíveket is meglágyítják! A karamellás krém, a tészta, a porcukor-citromos öntet csodálatos harmóniát alkotnak, így csodás díszei és elemei lehetnek az ünnepi asztalnak. A citromosé-porcukros öntet mellé akár csokiöntetet is készíthetünk. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 18.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési/sütési idő: 7 perc.

Recept Karamellás mini tortácskák citromos öntettel

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

250 gfinomliszt

70 gporcukor

90 gdarált dió

140 gvaj

1 dbtojássárga

1 kv. kanálőrült fahéj

½ citromleve és héja

Krém:

120 gvaj

karamellöntet (bolti) – néhány evőkanál

Öntet:

1-2 ev. kanálporcukor

1-2 ev. kanálvitromlé

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután a tésztát kinyújtjuk, kivágjuk a korongokat, a korongokat pedig sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük.
A megsült falatokat kihűtjük. Rátesszük a krémet – a vajat a karamellás önttettel alaposan elkeverjük- majd két korongot összetapasztunk.
Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután a krém megkötött, a tetejét belemártjuk a citromos öntetbe. Ehhez a citromlevet a porcukorral jó alaposan eldolgozzuk. Az öntet jó sűrű kell, hogy legyen.