TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Karamellás szelet

Karamellás szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Isteni krémes édesség, amit szerintem mindenki megszeret! Ha odavan a karamellért, akkor ez a karamellás szelet egyszerűen kihagyhatatlan! A krém nemcsak karamellás sűrített tejet tartalmaz (ami a lelke a desszertnek), hanem még lágy túrót és vajat is. A süteményt ugyanúgy feldobja a rumba áztatott piskóta (a rumot egy kicsit vízzel hígítottam), és persze a puha tészta és a lekvár. Szerző: Mineralka

TopPetra · 5.10.2019

Karamellás szelet

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Édes sütemények

Isteni krémes édesség, amit szerintem mindenki megszeret! Ha odavan a karamellért, akkor ez a karamellás szelet egyszerűen kihagyhatatlan! A krém nemcsak karamellás sűrített tejet tartalmaz (ami a lelke a desszertnek), hanem még lágy túrót és vajat is. A süteményt ugyanúgy feldobja a rumba áztatott piskóta (a rumot egy kicsit vízzel hígítottam), és persze a puha tészta és a lekvár. Szerző: Mineralka

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 g

rétesliszt

4 db

tojás

150 g

porcukor

4 ev. kanál

meleg víz

Krém:

1 db

karamelles sűrített tej konzerv

250 g

túró

250 g

vaj

Szükségünk lesz még:

lekvár

1 csomag

babapiskóta

víz és rum

kakaó szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Elkészítjük a krémet: a karamelles sűrített tejet a vajjal és túróval egységes masszává dolgozzuk, hűtőszekrénybe tesszük.
A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a vizet és az átszitált lisztet. Az így kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 20 percig sütjük. Kihűtjük, majd megkenjük a lekvárral.
A lekvárral megkent tésztára rátesszük a víz és rum keverékébe (1:1 arány) áztatott piskótát. A piskótára rátesszük a krémet, elegyengetjük, kakaóval megszórjuk.
Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután a krém megkötött, tálaljuk.