Karamelles puffasztott rizsszem golyók

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek

A karamelles puffasztott rizsszem golyók a legegyszerűbb édességek kategóriába tartoznak. Nagyjából 30 perc alatt elkészül, és még sütni sem kell. Mindössze négy alapanyag kell hozzá, a többi pedig már gyerekjáték. Nagyon édes, ragacsos, finom, akár a család nagy kedvence lehet! Aki szereti a karamelles ízvilágot, annak szinte kötelező! Én többnyire kisebb, falatnyi golyókat formázok a karamelles masszából, de aki a nagyobb falatok kedvelője, az bátran készíthet nagyobbat is. Szerző: Danka

30 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

190 g

vaj

300 g

kristálycukor

1 konzerv

sűrített tej

140 g

puffasztott rizsszem

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy nagyobb edényben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és megvárjuk, míg a cukor karamellizálódik. Hozzáadjuk a sűrített tejet és a puffasztott rizsszemeket.
Alaposan elkeverjük, levesszük a lángról és kicsit kihűtjük. Nem teljesen, mert ha túlságosan besűrűsödik, úgy nem tudjuk majd a masszát formázni.
Kanálnyi adagokat veszünk ki a masszából, nedves kézzel golyókat formázunk.
A kész golyókat süteményes papírba tesszük (amibe a kókuszgolyókat is szoktuk, de ha nagyobbat szeretnénk, akkor a muffin papír is tökéletes választás).