TopReceptek.hu Köretek Burgonya Tócsnik Karfiol tócsni Schwarzwald sonkával

Karfiol tócsni Schwarzwald sonkával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Újabb kísérletezésem a karfiollal. A nemrég elkészített sonkás-sajtos rakott karfiol után mindenki megnyalta a tíz ujját, most pedig egy újabb, nálunk kevésbé megszokott étellel álltam elő. Ez a karfiol tócsni Scharzwald sonkával. A receptnek több előnye is van. Ez nemcsak az íze, hanem hogy nincs benne liszt (zabpelyhes), és nagyon gyorsan elkészül. Szerencsémre ez a fogás is bejött, így a karfiolos receptek láthatatlan gyűjteménye újabb gyöngyszemmel gyarapodott.

Babu27 · 11.12.2016

Karfiol tócsni Schwarzwald sonkával

Köretek Főétkezések Ebéd Burgonya Tócsnik

Újabb kísérletezésem a karfiollal. A nemrég elkészített sonkás-sajtos rakott karfiol után mindenki megnyalta a tíz ujját, most pedig egy újabb, nálunk kevésbé megszokott étellel álltam elő. Ez a karfiol tócsni Scharzwald sonkával. A receptnek több előnye is van. Ez nemcsak az íze, hanem hogy nincs benne liszt (zabpelyhes), és nagyon gyorsan elkészül. Szerencsémre ez a fogás is bejött, így a karfiolos receptek láthatatlan gyűjteménye újabb gyöngyszemmel gyarapodott.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4 fej

karfiol rózsáira szedve

1/2 kv. kanál

só

1/2 kv. kanál

bors

1/2 kv. kanál

őrölt édes pirospaprika

3 db

tojás

3 ev. kanál

kis szemű zabpehely

2 csomag

Schwarzwald sonka

olaj a kisütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A rózsáira szedett karfiolokat sós vízben félpuhára főzzük. Ezután leszűrjük, kihűtjük, villával összetörjük, majd sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk. ezután hozzákeverjük a tojásokat, a zabpelyhet és egységes masszává dolgozzuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat (én keveset használtam, épp hogy csak megpiruljon a tócsni), majd egy púpos evőkanálnyi masszát rakunk a serpenyőre, a kanállal pedig tócsni alakúvá formázzuk. A tetejére egy szelet sonkát teszünk, majd a tócsni mindkét oldalát megsütjük. Jó étvágyat!

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku