Karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal
Hozzáadta: TopPetra, 13.7.2018
Kategória: Főételek, Húsételek, Darált hús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Tökéletes fogás, tökéletes vendégváró, egyszerűen zseniális ötlet! A karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal pompás ötlet, aminek az elkészítésével biztosan mindenki megbirkózik. Ötvözi a zöldséget, a húst és a köretet is, ráadásul nagyon finom. Az elkészítése végtelenül egyszerű. a puhára főtt karfiolt csupán becsomagoljuk a húsba, szalonnába és sajtba, majd készre sütjük. Szerző: Lacusin
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 13.7.2018
Kategória: Főételek, Húsételek, Darált hús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
1 dbkarfiol
2 dbhúsleves kocka
500 gdarált marhahús
1 szeletkenyér (lehet öregebb is)
100 mltej
1 dbtojás
1 dbvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
200 gszeletelt sajt
200 gszalonna
só
bors
mustármag
olaj
burgonya köretnek
- A karfiolt megtisztítjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk a leveskockát és addig főzzük, amíg a karfiol meg nem puhul. A megfőtt karfiolt leszűrjük, megtöröljük és kihűtjük.
- Egy tepsit olajjal kikenünk, majd a képen látható módon rátesszük a szalonnát, a szalonnára pedig a karfiolt.
- A darált húst elkeverjük a tojással, az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával és kenyérrel, amit előtte tejbe mártottunk. Sózzuk, borsozzuk, mustármaggal tovább ízesíthetjük.
- Alaposan eldolgozzuk, majd a húsos masszával becsomagoljuk a karfiolt. A sajtot rátesszük, majd a szalonnával is becsomagoljuk.
- A burgonyát felszeleteljük és rátesszük a tepsire a karfiol köré – olajjal megcsepegtetjük, sózzuk. A tepsit 180 fokra előmelegítjük, majd a karfiolt 40-50 percig, alufóliával lefedve sütjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS