Karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal

Tökéletes fogás, tökéletes vendégváró, egyszerűen zseniális ötlet! A karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal pompás ötlet, aminek az elkészítésével biztosan mindenki megbirkózik. Ötvözi a zöldséget, a húst és a köretet is, ráadásul nagyon finom. Az elkészítése végtelenül egyszerű. a puhára főtt karfiolt csupán becsomagoljuk a húsba, szalonnába és sajtba, majd készre sütjük. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 13.7.2018
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 50 perc.

Recept Karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

1 dbkarfiol

2 dbhúsleves kocka

500 gdarált marhahús

1 szeletkenyér (lehet öregebb is)

100 mltej

1 dbtojás

1 dbvöröshagyma

4 gerezdfokhagyma

200 gszeletelt sajt

200 gszalonna

só

bors

mustármag

olaj

burgonya köretnek

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A karfiolt megtisztítjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk a leveskockát és addig főzzük, amíg a karfiol meg nem puhul. A megfőtt karfiolt leszűrjük, megtöröljük és kihűtjük.
Egy tepsit olajjal kikenünk, majd a képen látható módon rátesszük a szalonnát, a szalonnára pedig a karfiolt.
A darált húst elkeverjük a tojással, az apróra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával és kenyérrel, amit előtte tejbe mártottunk. Sózzuk, borsozzuk, mustármaggal tovább ízesíthetjük.
Alaposan eldolgozzuk, majd a húsos masszával becsomagoljuk a karfiolt. A sajtot rátesszük, majd a szalonnával is becsomagoljuk.
A burgonyát felszeleteljük és rátesszük a tepsire a karfiol köré – olajjal megcsepegtetjük, sózzuk. A tepsit 180 fokra előmelegítjük, majd a karfiolt 40-50 percig, alufóliával lefedve sütjük.