TopReceptek.hu Ünnepek Farsang Kávékrémmel töltött képviselőfánk csokiöntettel Hankától
Kávékrémmel töltött képviselőfánk csokiöntettel Hankától
Recept Kávékrémmel töltött képviselőfánk csokiöntettel Hankától
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   19.10.2017

Kávékrémmel töltött képviselőfánk csokiöntettel Hankától

Fánk, csokoládé, krém, képviselőfánk… Ezek az alapanyagok egyenként is jól hangzanak (és nagyon finomak), de együtt valami fantasztikus egészet alkotnak. A receptet Hanka szakácsunktól tanultuk, és nagyon örülünk annak, hogy megosztotta velünk ezt a receptet. Különleges finomság, ami alakjával is eltér a megszokott fánktól: hosszúkás, kifli alakú, és nagy előnye, hogy így jó sok kávés krémmel lehet megtölteni.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

250 ml
víz
90 g
100% növényi alapú margarin
csipet só
140 g
búzafinomliszt
4 db
tojás

Csokiöntet

100 g
margarin
200 g
főzőcsoki

Krém:

500 ml
tej
2 csomag
puding (kávé ízű)
70 g
kristálycukor
200 g
vaj
3 csomag
vaníliacukor
4 ev. kanál
rum
2 kv. kanál
instant kávé
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tésztához a vizet edénybe öntjük, hozzáadjuk a vajat és a csipet sót, majd elkezdjük főzni. Miután felforrt, hozzáadjuk a lisztet és 5 percig együtt főzzük-keverjük.
  2. A tésztát kihűtjük és egyenként hozzáadjuk a tokásokat. Habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsire kifli alakot nyomunk. A kis kifliket 200 fokon 15 percig sütjük, majd a hőfokot 170 fokra csökkentjük és további 10-15 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, félbe vágjuk, a felső részét csokiöntetbe mártjuk (ehhez a csokit és a margarint felolvasztjuk és elkeverjük), majd az alsó részre nyomózsák segítségével rányomjuk a krémet.
  3. Krém: a tejet edénybe töltjük, hozzáadjuk a pudingport, a cukrot, a vaníliacukrot, a rumot, az instant kávét, majd sűrű pudingot főzünk. Miután kihűlt, beledolgozzuk a vajat.

Forrás: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept