Kefires-fokhagymás pácolt csirke

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Aki szereti a fokhagymát, annak biztosan tetszeni fog ez a kefires-fokhagymás pácolt csirke. Az elkészítése tényleg pofonegyszerű, kell hozzá csirkemell, kefir, fokhagyma, és az elengedhetetlen fűszerek: a só és a bors. Lényegében a csirkét csak fel kell vágni, meg kell fűszerezni, pár órára beletenni a pácba, majd megsütni. A végeredmény egy pompás, omlós, fokhagymás csirkemell.

20 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

500 g

csirkemell

250 ml

kefir

3 gerezd

fokhagyma

csipet só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet miután megmostuk és megtisztítottuk, felkockázzuk vagy felcsíkozzuk.
Az előkészített csirkehúst tálba tesszük, sózzuk és borsozzuk, ráöntjük a zúzott fokhagymával elkevert kefirt. A fokhagyma mennyisége lehet a megadottnál több és kevesebb is, mindenki maga dönti el..
A csikremellet a páccal együtt hűtőszekrénybe tesszük, és legalább egy éjszakát pácoljuk (a tálat előtte lefedjük, akár fedővel, akár fóliával).
Másnap a csirkehúst kivesszük a hűtőből és addig pihentetjük, amíg szobahőmérsékletű nem lesz.
Ezután a csirkét fakanállal kivesszük a pácból és egy forró (olajos) serpenyőn minkét felét megsütjük. Zöldséges rizzsel tálaljuk.