Kefires-kakaós bögrés szelet, tojás nélkül

Egy kiváló bögrés szelet a mindennapokra! A tésztát a kefir és a kakaó teszi igazán különlegessé! Nagymamám aludt tejes tésztát szokott készíteni, és az íze nekem nagyon hasonlít ahhoz, amit ő szokott készíteni. A díszítéssel nem pepecseltem sokat: bolti csokiöntet, majd erre mandulaszirmokat szórtam. A tészta nagyjából 10 perc alatt elkészül, a sütés 20 perc, a legtöbb időt pedig tényleg az veszi igénybe, amíg a tészta szépen kihűl. Szerző: Simona

Hozzáadta:, 30.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Kefires-kakaós bögrés szelet, tojás nélkül

Hozzávalók

1 bögre = 250 ml
3 bögrerétesliszt
2 bögrekristálycukor
1 dbvaníliarúd
2 ev. kanálholland kakaópor
1 ev. kanálszódabikarbóna (csapott kanál)
2 bögrekefir
1/2 bögreolaj
Szükségünk lesz még:
csokiöntet
mandulaszirom

Elkészítés menete

  1. A száraz hozzávalókat átszitáljuk, tálba tesszük és elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a „nedves” hozzávalókat és ezekkel is alaposan eldolgozzuk
  3. A tésztát magas faló, vajjal kikent és liszttel beszórt, kb. 30x35 cm-es, magas falú tepsibe öntjük.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Érdemes tűtesztet végezni, hogy a tészta tökéletesen megsült-e.
  5. Kihűtjük, a tetejét csokiöntettel meglocsoljuk (lehet bolti, vagy kb. 120 g csokoládét 50 g vajjal gőzfürdő felett felolvasztunk).
  6. Mandulaszirommal díszítjük.