Kefires-tönkölylisztes kuglóf

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 21.1.2019

Kefires-tönkölylisztes kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

Pár alapanyag változtatásával a klasszikus recepteket egészségesebbé tehetjük. Egyik ilyen recept a kefires-tönkölylisztes kuglóf. Ízben nekem nagyon ízlik, amihez a sok pompás hozzávaló is nagyban hozzájárul. A tésztájába a klasszikus hozzávalókon kívül virágszirupot, pekándiót és diót is tettem. Juharsziruppal is tökéletes, így nem kell megijedni, ha nincs otthon virágszirup. A kész kuglófot már csak porcukorral kell megszórni, és el is készült. Szerző: Nada I (Rebeka)

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 ml

kefir

2 db

tojás

150 ml

olaj

3 ev. kanál

virágszirup vagy méz

120 g

nádcukor

400 g

tönköly búzaliszt

1 kv. kanál

szódabikarbóna

1/2 csomag

foszfátmentes sütőpor

2 kv. kanál

reszelt citromhéj

csipet só

1 marék

pekándió és dió

Recept elkészítése

Nyomtatás

A nedves hozzávalókat eldolgozzuk.
A száraz hozzávalókat is eldolgozzuk (a diót aprítjuk), majd eldolgozzuk a száraz hozzávalókkal.
A kuglóf sütőformát kivajazzuk, liszttel beszórjuk.
Az aránylag folyós tésztát beleöntjük a formába, 170 fokon 30 percig sütjük.
Miután kissé kihűlt, tányérra tesszük, a tetejét porcukorral megszórjuk.
A kuglóf finom, szaftos. Jó étvágyat!

Blogom: Vaření s Tomem