Kenyérlángos kefires tésztából

Előételek, falatkák Sósak Főétkezések

Savanyú bablevest készítettem, és hát az szerintem a lángossal az igazi. Sajnos nem volt időm sem reggel, sem előző este elkészíteni a kelt tésztát, ezért maradtam egy alternatív megoldásnál, a kefires kenyérlángosnál. Töményebb, laktatóbb, mint a sima lángos, el kell ismerni, de az íze fenséges! A tésztájába a liszten és kefiren kívül csak só és szódabikarbóna került, és száraz serpenyőben sütöttem készre. Szerző: Karambola

25 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

300 ml

kefir

400 g

rétesliszt

1 kv. kanál

szódabikarbóna

1/2 kv. kanál

só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hozzávalókat tálba tesszük és alaposan eldolgozzuk.
A kapott tésztát lisztes felületre tesszük és kisebb darabokat szaggatunk ki belőle. Igyekezzünk nagyjából egyforma tésztaadagokkal dolgozni.
A kis tésztakupacokból lepénykét formázunk, aminek száraz serpenyőben mindkét megsütjük.
Én szeretem jobban megsütni, ez ízlés dolga.
A kapott kis lángosokat tányérra szedjük, olvasztott vajjal megkenhetjük.