Képviselőfánk hamis égetett tésztából, túrós krémmel

Recept Képviselőfánk hamis égetett tésztából, túrós krémmel
KÜLDÖTT KÉPEK

Először el sem akartam hinni, hogy ez így működhet, de adtam neki egy esélyt, kipróbáltam. A tészta nem a megszokott, de ízben hozza a klasszikus égetett tésztát. A túrós krém teszi igazán felejthetetlenné. Ha ügyesen formázunk, akkor 3 tojásból akár 40 kis fánkot is meg tudunk formázni. Szerző: Jaja

KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

150 gbúzafinomliszt
350 mlvíz
150 gvaj
3 dbtojás
1/4 kv. kanál

Krém:

200 mlhabtejszín
170 gtúró
100 gporcukor

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Az edénybe beleöntjük a vizet, hozzáadjuk a vajat és addig melegítjük, amíg a vaj fel nem olvad. Ezután hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd egységes tésztává keverjük. A tésztát tálba tesszük, kissé kihűtjük.
  2. A tojást felverjük, majd hozzáaduk a kissé kihűlt tésztához. Az így kapott tészta nagyon lágy állagú.
  3. Süteményes zsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt tepsire megformázzuk a kis fánkokat.
  4. 250 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Sütés közben nem nyitjuk le a sütő ajtaját. A megsült fánkokat kihűtjük.
  5. A túrót a cukorral alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a habbá vert habtejszínt.
  6. A kapott krémmel töltjük a fánkokat.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás